Про ловлю красной рыбы в поле мать рассказывала, что в какой-то полевой сезон она работала с ещё одной женщиной-геологом и студентом геологического института, исполнявшим обязанности полевого рабочего. Студент оказался очень хозяйственным: припас волейбольную (или, может, теннисную) сетку, натянул её поперёк небольшого, но нерестового ручья и таким нехитрым образом не только наловил на всех троих видимо-невидимо красной рыбы, шедшей вверх по ручью, но ещё и насолил целый таз красной икры-пятиминутки. Так что мать и вторая женщина-геолог на эту икру уже и смотреть не могли. |
|
193. Горбуша идёт вверх по реке на нерест. Фото из Интернета |
Было время, отдельные неленивые геологи привозили с полевого сезона красную икру бочонками. Потом, правда, говорила мать, всё-таки решили прекратить это браконьерство и по прибытии в Магадан начали отбирать все полевые «заготовки» на вертолётных площадках. В поле, значит, ешь красной икры и рыбы сколько угодно, а с собой не тащи — дай и рыбе шанс оставить потомство.
Между тем кроме рыбы в нашем Охотском море, на побережье которого стоит Магадан, водится и шесть видов крабов. Крабов ловят летом с лодки, помещая приманку в специальную проволочную ловушку-краболовку и опуская её на дно. Во времена моего детства в выходные дни, когда магаданцы прогуливались в бухте Гертнера, самые предприимчивые рыбаки-любители, отловив крабов, раскладывали тут же на берегу костёрок и варили их. А мы, гулявшие, у них этих варёных крабов, панцирь которых становился красным в кипятке, покупали и ели. Помню, что это были камчатские крабы (которые, сообщает Википедия, на самом деле вовсе никакие не крабы, а раки-крабоиды) — крупные, с размахом длинных ног до метра. Только эти ноги у крабов и едят, доставая бело-красное крабовое мясо из жёсткой скорлупы панциря.
|
194. Камчатский краб. Фото из Интернета |
Кстати о море. Телефона, по которому сообщают точное время, как в Москве, у нас в Магадане не было. Но зато был специальный номер, набрав который можно было прослушать в записи информацию о времени морского прилива и отлива на текущий день. Прилив и отлив назывались «большая вода» и «малая вода». Отливы и приливы на Охотском море самые сильные у берегов России — вода в отлив может отступить метров на сто от берега, а прибывает, когда начнётся прилив, быстро. Так что при неспешных прогулках по морскому берегу знать время прилива и отлива совсем нелишне, чтобы неожиданно не оказаться отрезанным от пути назад где-нибудь под крутой скалой, которых там предостаточно.
На следующем фото интерьер оленеводческой яранги. В центре — очаг, дым от которого выходит через отверстие в потолке. Топят такой очаг деревом-плавником, собранным на морском побережье, — все деревья в тундре карликовые, толщиной почти как трава и не выше пятнадцати сантиметров, так что своей древесины там нет. Спят в яранге ногами к огню, головой к стенам. Время съёмки, видимо, летнее, так как стенки шатра откинуты.
|
195. Внутри оленеводческой яранги. Фото из Интернета |